Глобальная цель – продовольственная безопасность
В Алматы проходит VI Международная конференция по исследованиям в области сельскохозяйственных и пищевых технологий I-CRAFT 2026. Научный форум объединил ведущих ученых, экспертов аграрного бизнеса и разработчиков технологических решений из Китая, Турции и ряда стран Центральной Азии.
I-CRAFT 2026 продолжила серию конференций после встреч в Ташкенте и Гяндже, что усиливает роль Казахстана как одной из ключевых площадок Центральной Азии для международного сотрудничества в сфере сельскохозяйственной науки.
Обращаясь к участникам, президент НАН РК Ахылбек Куришбаев отметил, что продовольственная безопасность приобретает новое содержание. В мире по-прежнему сотни миллионов людей сталкиваются с голодом, а миллиарды не имеют устойчивого доступа к полноценному и здоровому питанию. Поэтому задача не сводится к простому увеличению объемов производства. Необходимо научиться использовать меньше воды, энергии, удобрений и других ресурсов. Нужно сохранять плодородие почв, биоразнообразие и устойчивость природных систем. Именно способность совместить продуктивность, ресурсосбережение и качество продовольствия становится главным критерием эффективности аграрной науки.
– Аграрное производство в нашей стране развивается в сложных природно-климатических условиях. Засуха, дефицит влаги, засоление и деградация почв, снижение продуктивности пастбищ, неустойчивость кормовой базы, трансграничный характер водных ресурсов и значительные различия между регионами влияют на устойчивость производства. Для ответа на эти вызовы необходима системная трансформация аграрной науки. Первое направление – селекция нового поколения и устойчивость системы семеноводства, второе – устойчивое животноводство, третье – управление водными ресурсами, почвой и агроландшафтами и четвертое – глубокая переработка и качество продовольствия, – говорил Ахылбек Куришбаев.
Решить столь комплексные задачи невозможно силами одной организации. Нужны устойчивые консорциумы, объединяющие генетиков, селекционеров, агрономов, зоотехников, ветеринарных специалистов, экспертов по воде, почве и кормам, инженеров, технологов пищевой промышленности, математиков, разработчиков искусственного интеллекта и представителей бизнеса. Конференция стала площадкой для формирования новых международных исследовательских партнерств, технологических проектов и практических решений, направленных на укрепление продовольственной безопасности.
